廚房排煙管道的設計和安裝不合理,往往會造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。
主排煙管道通風面積不夠:根據(jù)工程經(jīng)驗,排煙主管道內(nèi)風速不能超過15m/s,否則在運行一個時期以后很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中,大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢,管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。






螺旋風管適用范圍非常廣泛。凈化系統(tǒng)送回風管、中央空調(diào)通風管、工業(yè)送排風通風管、環(huán)保系統(tǒng)吸排風管、礦用抽放wa斯管、礦用涂膠布風筒等。螺旋風管因先應用于通風送冷,故歸入風管類。
廚房排煙管道的送風量方面,廚房內(nèi)應保持負壓狀態(tài),但負壓值不大于5Pa。如果正壓,廚房油煙味會竄到餐廳,引起顧客不適;但負壓過大,爐灶會脫火,影響爐灶燃燒效果。廚房送風系統(tǒng)通常指:室外新風 空調(diào)送風,按排風量的80%~95%考慮。

通風管道是通風空調(diào)工程中使用的金屬或復合管。它是使空氣流動和降低有害氣體濃度的基礎設施。通風管道內(nèi)風管生產(chǎn)、安裝所用的面板、型材等主要成品材料,應當符合現(xiàn)行國家設計和有關產(chǎn)品標準的規(guī)定,并申請出廠檢驗合格證。材料進場時應按現(xiàn)行標準進行驗收。
一個好的送風系統(tǒng)設計,應該使系統(tǒng)的初始投資和運行成本能夠降低。通過遵循以下管道設計的一般準則,仍然可以在系統(tǒng)的初始投資和運行成本之間實現(xiàn)合理的平衡。
1、風管應盡可能呈直線布置
風管系統(tǒng)采用直線布置,運行能耗和初期投資很低。從成本分析的角度來看,直管的成本遠遠低于各種彎頭和其他管件。因此,在布置風管系統(tǒng)的平面走向時,應盡量減少轉彎次數(shù)。過于復雜的系統(tǒng),經(jīng)常需要定期維護,維護程序復雜且昂貴。所以一個好的控制系統(tǒng)應該盡可能簡單可靠,易于維護或者不需要定期維護??刂葡到y(tǒng)的設計應盡可能考慮將來的修改和擴展。
2、標準長度的直管段用于盡量減少各種異徑管和接頭的數(shù)量
標準長度的直管由于加工成本低,建造成本相對較低。從技術上講,任何非標準長度的矩形風管都可以用作附件,因為它們不能用標準線圈制成。
3、建議采用螺旋圓形風管
圓形風管允許更高的風速。矩形風管的允許風速一般較低。采用圓形風管和較高的送風速度將大大節(jié)省投資。與類似的矩形風管系統(tǒng)相比,圓形風管系統(tǒng)可節(jié)省30%的鋼板。螺旋風管的制造自動化程度高,生產(chǎn)速度快。螺旋風管的成本低于矩形風管,因為鍍鋅帶鋼作為原材料的價格低于整個鍍鋅鋼板,加上工廠生產(chǎn)和規(guī)格的標準化。另外,由于其支、吊架所需工作量少,安裝工作量少,所以總成本較低。

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