鐵皮通風(fēng)管道-西安通風(fēng)管道-蕪湖鑫森：

1）加工鍍鋅鋼板風(fēng)管應(yīng)避免損壞鍍鋅層，損壞處（如咬口、折邊、鉚接處等）應(yīng)刷優(yōu)質(zhì)涂料兩遍。

2）矩形風(fēng)管的制作尺寸以外邊長(zhǎng)為準(zhǔn)；圓形風(fēng)管尺寸以外徑為準(zhǔn)。風(fēng)管制作采用剪板機(jī)下料，折方機(jī)折方，咬口機(jī)咬口，局部采用手工。

3）風(fēng)管不得有橫向拼接縫，盡量減少縱向拼縫。矩形風(fēng)管底邊寬度等于或小于800mm時(shí)，其底邊不得有縱向拼接縫。

4）矩形風(fēng)管邊長(zhǎng)大于630mm、保溫風(fēng)管邊長(zhǎng)大于800mm，管段長(zhǎng)度大于1250mm或低壓風(fēng)管單邊平面積大于1.2平方、中高壓風(fēng)管大于1.0平方，鍍鋅通風(fēng)管道，均應(yīng)采取加固措施；管內(nèi)支撐與風(fēng)管的固定應(yīng)牢固，各支撐之間與風(fēng)管的邊沿或法蘭的間距均勻，不應(yīng)大于950mm；

5）楞筋或楞線的加固，西安通風(fēng)管道，排列應(yīng)規(guī)則，間隔應(yīng)均勻，板面不應(yīng)有明顯的變形；角鋼或加固筋的加固，應(yīng)排列整齊、均勻?qū)ΨQ，其高度應(yīng)小于或等于風(fēng)管的法蘭寬度。角鋼、加固筋與風(fēng)管的鉚接應(yīng)牢固、間隔應(yīng)均勻，不應(yīng)大于220mm；兩相交處應(yīng)連接成一體；

6）共板法蘭風(fēng)管長(zhǎng)邊小于等于1600的通絲加固，大于1600的用角鋼加固；角鋼法蘭風(fēng)管大于等于1250的采用角鋼加固，且角鋼與風(fēng)管用拉鉚釘（4*10）連接；且所有用于加固的角鋼平行于法蘭。

廚房排煙管道由于長(zhǎng)時(shí)間的使用會(huì)積累很多污垢，這不僅會(huì)影響排煙效果，通風(fēng)管道安裝，有時(shí)由于溫度過(guò)高還會(huì)發(fā)生火災(zāi)。那么廚房排煙管道的清洗是很必要的。正常的話需三到五個(gè)月會(huì)清洗一次，但是油煙的管道要如何清洗呢，下面給大家簡(jiǎn)單的介紹 一下：

1、安裝清洗人員先拆下管道的上截和下截，即空降法，此法主要用于清洗50公分見(jiàn)方以上的豎煙道。煙道上方固定高空安全繩，系上安全帶，安裝清洗人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大，技術(shù)性強(qiáng)，用度較高，清理效果好。因?yàn)樨Q煙道一般積油較少一年清洗一次即可。

2、此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大，即人工進(jìn)入法，對(duì)于大于40公分見(jiàn)方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理。需要留意加強(qiáng)透風(fēng)，配備低壓(36伏)照明電源。

3、人工無(wú)法進(jìn)入時(shí)采用此法，即拆卸法，當(dāng)煙道小于40公分見(jiàn)方時(shí)。安裝清洗人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，每隔一定間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理，此法效果好，難度較大，用度較高。

4、安裝清洗人員采用專用無(wú)火花開(kāi)孔工具將管道的一方或多方開(kāi)孔，即開(kāi)孔法，鐵皮通風(fēng)管道，此法對(duì)于人工無(wú)法進(jìn)入且拆卸較為難題的煙道采用此法。開(kāi)孔大小、間隔、數(shù)目根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況而定，油污清理完后將管道密封復(fù)原。

5、清洗周期短的煙道采用此法清理，即機(jī)器設(shè)備清洗法，對(duì)于油污較少。先將管道內(nèi)噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長(zhǎng)的電動(dòng)軟軸刷將油污洗擦干凈。此法使用于30公分見(jiàn)方的豎煙道，人工無(wú)法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且輕易積油要縮短清洗周期。

對(duì)于餐飲業(yè)的廚房來(lái)說(shuō)，排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個(gè)凈化空氣的強(qiáng)制功能，所以說(shuō)排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵，同時(shí)也是油煙凈化器設(shè)計(jì)人員容易忽略的問(wèn)題。具體來(lái)說(shuō)廚房排煙工程構(gòu)成如下：

1??廚房排煙工程系統(tǒng)的構(gòu)成? 

廚房的消防排煙工程主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成? 油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對(duì)排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù)，包括運(yùn)行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。

2??廚房油煙排風(fēng)量的確定? 

為了保證凈化效果，在實(shí)際設(shè)計(jì)時(shí)排煙風(fēng)量一定要精準(zhǔn)，符合實(shí)際需要。廚房通風(fēng)量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定：?中餐廚房：L=40-50（次/h）；?西餐廚房：L=30-40（次/h）；?職工餐廳：L=25-35（次/h）。

3??廚房補(bǔ)風(fēng)? 

一般說(shuō)有條件的廚房應(yīng)由建筑物的集中空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行有序送風(fēng)，但目前所遇到的大部分是沒(méi)有設(shè)置廚房的有序送風(fēng)系統(tǒng)，會(huì)有一些新來(lái)源風(fēng)源，新風(fēng)來(lái)源包括室外新風(fēng)滲透和餐廳的空氣大量補(bǔ)入廚房。

4??集氣（煙）罩? 

集氣（煙）罩一般采用整體加工，包括過(guò)濾、集油、集水等設(shè)備，多為專業(yè)公司制作。其外形應(yīng)統(tǒng)一、美觀、易于清理，廚房通風(fēng)中，需補(bǔ)充一定數(shù)量的新風(fēng)，一方面可以平衡氣壓，避免廚房負(fù)壓過(guò)大（一般不應(yīng)大于5Pa），另一方面可以降低廚房?jī)?nèi)的溫度，改善工作環(huán)境。

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