




廚房排煙工程的合理設(shè)計(jì)是后續(xù)加裝油煙凈化裝置的前提條件。本文分析了廚房排煙系統(tǒng)中的各個(gè)組成部分,提出了廚房理論排煙風(fēng)量的計(jì)算方法以及集氣罩、排風(fēng)管道和排風(fēng)機(jī)的設(shè)計(jì)選型原則,飯店排煙管道,可用以指導(dǎo)飲食業(yè)油煙凈化器的選型,提高油煙凈化器的凈化效率。
廚房排煙管道的水平段不宜太長(zhǎng),一般水平遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過(guò)15m并且要有2%以上的坡度,水平末端設(shè)活接頭,以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于10m/s,以防風(fēng)速過(guò)低使油附著于煙道上,接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。
排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝不合理,往往會(huì)造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。

中央空調(diào)系統(tǒng)與通風(fēng)系統(tǒng)的區(qū)別如下:
制冷從本質(zhì)上講就是讓空氣中分子運(yùn)動(dòng)減慢,形象點(diǎn)說(shuō)就是讓空氣冷卻。家用空調(diào)的制冷系統(tǒng)由4個(gè)基本部分即壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成。
由銅管將四大件按一定順序連接成一個(gè)封閉系統(tǒng),宣城排煙管道,系統(tǒng)內(nèi)充注一定量的制冷劑。制冷時(shí),壓縮機(jī)吸入來(lái)自蒸發(fā)器的低溫低壓的氟里昂氣體壓縮成高溫高壓的氟里昂氣體,廚房排煙管道,然后流經(jīng)熱力膨脹閥(毛細(xì)管),節(jié)流成低溫低壓的氟里昂汽液兩相物體,然后低溫低壓的氟里昂液體在蒸發(fā)器中吸收來(lái)自室內(nèi)空氣的熱量,成為低溫低壓的氟里昂氣體,低溫低壓的氟里昂氣體又被壓縮機(jī)吸人。
室內(nèi)空氣經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器后,釋放了熱量,空氣溫度下降。如此壓縮-----冷凝----節(jié)流----蒸發(fā)反復(fù)循環(huán),制冷劑不斷帶走室內(nèi)空氣的熱量,從而降低了房間的溫度。你聽(tīng)到的呼呼聲音就是風(fēng)機(jī)的聲音。
通風(fēng)就是加速要求區(qū)域的風(fēng)的流動(dòng)頻率,對(duì)于室內(nèi)來(lái)說(shuō),加強(qiáng)了換氣,使室內(nèi)空氣品質(zhì)達(dá)到一定的改善。
通風(fēng)不能達(dá)到制冷的效果,只能起到交換空氣的效果。

新風(fēng)系統(tǒng)是指由送風(fēng)和排風(fēng)組成的一套優(yōu)化空氣質(zhì)量的循環(huán)裝置。
新風(fēng)系統(tǒng)通??梢苑譃?strong>管道式新風(fēng)系統(tǒng)和無(wú)管道式新風(fēng)系統(tǒng)。
1、管道式新風(fēng)系統(tǒng)由新風(fēng)機(jī)和管道配件組成,通過(guò)新風(fēng)機(jī)計(jì)劃室外空氣后引入室內(nèi),通過(guò)管道將室內(nèi)空氣排出。
2、無(wú)管道式新風(fēng)系統(tǒng)和管道式新風(fēng)系統(tǒng)同樣由新風(fēng)機(jī)凈化室外空氣導(dǎo)入室內(nèi),但沒(méi)有相應(yīng)的管道進(jìn)行引導(dǎo)。
3、就應(yīng)用來(lái)說(shuō),管道式新風(fēng)系統(tǒng)由于造價(jià)及安裝復(fù)雜性更適合大面積辦公或工業(yè)上使用。
4、而無(wú)管道新風(fēng)系統(tǒng)因?yàn)榘惭b方便,更適合家庭使用。不過(guò)隨著居民居住條件的改善,排煙管道安裝,很多家庭都會(huì)選擇管道式中央新風(fēng)系統(tǒng)。
管道式新風(fēng)系統(tǒng)的主要優(yōu)點(diǎn):
通風(fēng)效果好,能有效解決室內(nèi)通風(fēng)問(wèn)題并高效過(guò)濾空氣中的各種污染物,每個(gè)房間都可以享受到。
缺點(diǎn):
安裝復(fù)雜,需要打孔、吊頂或地面墊層安裝,適合裝修期設(shè)計(jì)裝修過(guò)程中安裝,維護(hù)成本較高,需要定期檢查風(fēng)管、更換濾網(wǎng);
無(wú)管道式新風(fēng)系統(tǒng)的主要優(yōu)點(diǎn):
1、安裝簡(jiǎn)單性?xún)r(jià)比高,無(wú)須布管或壓縮層高;
2、缺點(diǎn)就是單臺(tái)設(shè)備只能解決單個(gè)房間的通風(fēng)問(wèn)題,通風(fēng)效果上不如管道式新風(fēng)系統(tǒng)。

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