




廚房排煙工程的合理設計是后續(xù)加裝油煙凈化裝置的前提條件。本文分析了廚房排煙系統(tǒng)中的各個組成部分,提出了廚房理論排煙風量的計算方法以及集氣罩、排風管道和排風機的設計選型原則,可用以指導飲食業(yè)油煙凈化器的選型,提高油煙凈化器的凈化效率。
廚房排煙管道的水平段不宜太長,風管,一般水平遠距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度,水平末端設活接頭,以方便清理油垢。排風速度按規(guī)范不得低于10m/s,以防風速過低使油附著于煙道上,接排風罩的支管應設風量調節(jié)閥。
排煙管道的設計和安裝不合理,往往會造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。

1、不銹鋼風管安裝簡單,排煙管道止逆閥的安裝不受工期約束,螺旋風管,毛坯排煙管道和裝飾后的排煙管道都可以方便的安裝。
2、用戶拆裝方便,可在短時間內(nèi)完成拆裝,利于檢修、更換等操作。
3、不設濾網(wǎng)、不設油盒;沒有二次污染,減少清洗次數(shù)。
4、排氣通暢、止煙密實;無泄露現(xiàn)象。
5、外型美觀大方。
不銹鋼風管用途:主要用在大型商場通風排煙工程、供暖、采暖設備排煙系統(tǒng)、酒店廚房排油煙工程,大型排煙、通風工程,既體現(xiàn)墻體的美觀,又有防風防雨防蟲的實用性,它堅久耐用,法蘭風管,抗腐蝕不老化,白鐵風管,為現(xiàn)代建筑增添了現(xiàn)代化的氣息。


排煙管道是專門共排煙氣的管道,就用處來講有分別,就管道本身講都是管道。
通風管道是專門為一處或幾處房間或設備送風和排風的管道。
風是能過機械使室內(nèi)外的空氣進行強制流通,而排煙的目的是將室內(nèi)的塵煙通過抽風機械排到室外,首先他們的通風方向和地點就是不同的,
其次,他們流通的空氣質量是不同的,所以不能使用同一個管道,不然,我們在通風時,不小心把塵煙通到室內(nèi),豈不是適得其反。
排煙管道與通風管道設計標準不一樣,普通的通風管道不用安裝,而排煙管道系統(tǒng)中要安裝排煙防火閥。
安裝完的通風管道要保證表面光滑潔凈,室外風管應有防雨、防雪措施。通風管道伸入結構風道時,其末端應安裝上鋼板網(wǎng),防止系統(tǒng)運行時,雜物進入金屬風管內(nèi)。金屬風管與結構風道縫隙應封堵嚴密。
通風管道穿越沉降縫時應按設計要求加設套管,套管與通風管道的間隙用填料(軟質)封堵嚴密,從這些特點我們應該可以很快的區(qū)分開兩者的區(qū)別。


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